随着超声波加湿器喷出的水雾蒸发后，就将果蔬周围的热量带走，从而起到了降温加湿的作用，加湿器喷出的雾是由水构成，水蒸发时会带走热量，在某些特殊条件下，用造雾喷雾的方法来对产品或设备进行降温。饭店的餐台果蔬和食品可以造雾喷雾保鲜，超市用蔬果造雾喷雾机 超市用餐厅造雾喷雾机 超市用餐厅果蔬造雾喷雾机 超市用果蔬造雾喷雾机, 超市用水雾保鲜机,青菜造雾喷雾保鲜,果蔬雾化器,保鲜雾化器 餐厅果盘造雾喷雾机本设备还可以用于自助餐果蔬的保鲜，沙拉果盘保鲜等。主要是为果蔬水果补充水分保持长时间保鲜。
超声波工作原理：本系列产品采用高频电子振荡电路，通过换能片产生的超声能量直接作用于水，而水在强烈的超声空化作用下被雾化。雾化的微细水颗粒，经过独特的风道吹送至增湿空间。雾化工作时，无机械驱动，无噪声干扰，无污染，雾化效率高，不结露，故障率低，维护简单，能耗低。是高效、可靠、实用的超声波工业加湿设备。
使用喷雾加湿系统对超市售卖蔬菜有什么帮助呢？
1.提高蔬果的视觉效果蔬果在喷雾后会看起来格外新鲜，也就更能迎合顾客心理。蔬果的新鲜会提升顾客对商店处理这些产品的总体好感。
因而给顾客更好的商场形象和价值。
2.减少蔬果50%的浪费喷雾系统减少了蔬果至少50%的降价销售，或丢弃的浪费。日积月累，便是可观的数目。
3.避免蔬果水分和重量的流失在蔬果上喷雾，特别是以量计价时，能够避免利润的挥发。一般的蔬果，在24小时内通常会减少2%－7%的重量。
当蔬果的重量减少时，同样也影响了外观和质量，而重量通常要比外观和质量更容易量化。
4.增加蔬果在货架上的寿命蔬果保鲜的时间增加，相形就减少了补货次数的频繁。喷雾及时原理就是通过水泵的加压，然后让水流在特制的喷头喷射出来形成极小颗粒的雾，雾粒大小在8~15微米之间，不仅不会打湿人的衣物，效果和自然雾是一样的，没有区别。这也是很多商家选用喷雾加湿的一大原因。
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